לפי הקצב

ברוכים הסועדים
קחו אותו, כמו שהוא, גוש בשר
ותפרסו אותו בין הפלפל והרוזמרין
ואז תבקשו מהקצב, אם אפשר
לקחת לרגע את הסכין.

קחו אותו נא, כמו שאתם אוהבים
אדום ומכווץ אל התוך
ואז, קראו למנתחים הטובים
ותחליטו בדיוק איך לחתוך.

תמליחו במלח, אל תזריקו סוכר
זה פוגם בטעם האנין
הקונה הרי אוהב לאכול את הבשר
בלי שום קרום דק ועדין.

תמכרו בהון, כיאה למקצוע
לב שווה את משקלו שבעתיים
רק אל תשכחו לשם השעשוע
כדאי גם לשטוף ידיים.