לפרק הקודם לחצי כאן
אזזזזזזז ככה, מה בעצם צריך?
- קילו פסטה(אפשר גם פחות כמובן..), באיזו צורה, צבע, סוג שרוצים זה נראה טוב גם עם ספגטי.
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- גמבה אחת חתוכה לקוביות
- רסק עגבניות (עדיף כמה שיותר כדי שיצא הרבה רוטב, אני לא יודעת באיזה סוג אתן משתמשות לכן אני לא ידעת להגיד לכן כמה (נע בין 3-4))
-לדעתי מאוד משדרג:
גביע (אפשר יותר) שמת חמוצה (זה הגדול של תנובה)/חצי קופסאת קוטג' (אף פעם לא ניסיתי את שניהם ביחד, מוזמנות לנסות ולהגיד לי איך יצא השילוב.. מאמינה שטעים..)
-תבלינים לפי הטעם
אני אישית שמה: אורגנו (מיובש), בזיליקום (כנ"לוש) מלח (!!!), אבקת שום (אצלינו זה הפך ללתבלין בסיס בדיוק כמו מלח..;), פפריקה מתוקה (אפשר חריפה, אם זה מוסיף לכן בחיים…), סוכר (בערך כף) פלפל שחור, וניראלי שזהו, חכו שניה אני ילך לבדוק במגירה איזה קופסאות אני לוקחת.. אהה גם קצת טימין (כנ"ל הכנ"לוש). ((כן כמו שאמרתי מקודם, אבא שלי אוהב לבשל במיוחד עם הרבה תבלינים, אז יש לנו בבית תבלינים כמעט מכול הסוגים..)) תטעמו ותוסיפו עד שיצא לכן בדיוק (אפשר גם בערך) לפי טעמכן.
הכנה:
-מרתיחים קומקום, ומחממים תנור
-שמים את כל המצרכים הנ"ל במחבת (בלי הקומקום והתנור וגם לא את המגירה והקופסאות, לכל שאלה בנושא ניתן(!) לפנות אלי בתגובות..)
-קודם כל לשים שמן אחר כך את הגמבות ואז את העגבניות ואז את כל השאר לא משנה הסדר.
-תוך כדי כאשר המים רותחים שמים את המים בסיר מספיק גדול ושופכים לתוכו את הפסטה.
-אחרי שהפסטה מוכנה (כתוב על השקית כמה זמן צריך) וגם הרוטב מוסיפים גבינ"צ מגורדת.
-מערבבים הכל ביחד ושופכים לתבנית (אם עשיתם הרבה אז אפשר ב-2), מפזרים מעל גבינ"צ (לא חייב מגורד) ואפשר גם מוצרלה, אפשר להוסיף זיתים /פטריות/ עגבניות/ תירס/ הכל ביחד.
זה ממש מוסיף ונחמד 🙂
מכניסים לתנור עד שהגבינה נצרבת ואפשר להגישש !!
9 תגובות
הויי שאת הרסניתת
אז כאילו במקום בצק לפיצה עושים את זה מפסטה?
יעני, כן
חחח תודה נשמה!!! אולי באמת אני אנסה את זה, תלוי אם יהיה לי סבלנות ואם לא אהיה בשרית🤷🤔
זה נשמע טוב, זה נשמע שילוב של פאסטה, שקשוקה ופיצה
איזה רועע אני בדיאטה.
תמשיכו לחגוג לכןןן שם עם הפסטותתת
מכל שלושת התנאים אני עונה רק על הראשון 🙈
אז את המתכון הזה אני יכולה להעביר לאימא שלי.
תודה, הוא נראה טעים חבל על הזמן!
אוי הכתיבה שלך כלכך מצחיקה😂😂
לא בקטע רע כן? חחחח אבל לקח לי זמן להבין את המתכון. (לשים את כל המצרכים במחבת. לשים שמן ואז גמבה עגבנייה וכו. ובסיר נפרד את הפסטה. אזז… חחחחחח לא הבנתי מה שמים שמה🤣🤣🤣)
חחחחחח
כן אני יודעת שאני לא ברורה…😂🤦♀️
תשימי איך שניראלך הגיוני..🤦♀️🤦♀️🤪😜
חח מה הקשר שקשוקה, אין פה ביצה! רק עגבניות וגמבה אממ חצי שקשוקה